Kvällens middag blev Entrecote. Serveras med en god smörsås där whiskyn ger den lite rökig smak. Här serveras rätten med en god polenta som smaksatts med getost, soltorkad tomat, oliver och basilika
Entrecotemed svamp och chevre. En härlig grilltallrik med svamp och chevre. Livsmedel. Dessa är fyllda med bitar av kyckling, svamp och grönsaker som får härligt krisp när de läggs på grillen
Entrecotemed svamp och chevre. En härlig grilltallrik med svamp och chevre. Livsmedel. MarinadDenna marinad blandar du enkelt ihop med hjälp av basvarorna i skafferiet
Vi tog rökt entrecôte, getost, en traditionell röra på kyckling och valnötter och en grillad paprikadolma fylld med kryddigt ris, allt smakfullt upplagt med lite nötter, torkade mullbär, apelsin och aprikos
Servera couscoussalladen medentrecoten och smöret samt någon god kall sås och kanske ett gott bröd. Salta och peppra entrecoteskivorna och grilla dem på båda sidorna på en riktigt varm grill, gör inget om det ej blir genomstekt
Den innehåller förutom flera varianter av det grillade köttspetten pålitliga pastarätter, som t ex gratinerad ravioli med fyllning av spenat och getost, tunna fina pizzor, fräscha sallader och ett stort urval av omeletter